1、選取顆粒飽滿、無破損的花生，洗凈后放入70-80度的熱水中，浸泡5分鐘左右 。
【家里怎么做花生芽 家里如何做花生芽】2、將花生從熱水中撈出，濾水后加入清水（清水是花生的3-4倍），常溫浸泡7小時左右 。
3、將浸泡好的花生在圓盤上均勻鋪開，上面蓋上濕潤充分的紗布，每個1-2小時，用噴壺給紗布均勻噴水 。
4、3-5天后，花生生出長長的根芽 。
5、清洗干凈后放入盤中，直接制作菜肴即可 。
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