腌制脆蘿卜條的方法怎么腌制蘿卜條好吃又脆 _好吃

1、首先把蘿卜清洗干凈，切成長條。
2、蘿卜條放入盆中，撒上多一點的食用鹽，用手抓均勻，腌制一會兒，將蘿卜的水分腌出來倒掉，這是保持脆爽入味的關鍵一步。
3、把干紅辣椒切碎放盆里，除了提味也起到了好看的作用，紅綠搭配看起來不會很單調，喜歡吃辣的可以多加點辣椒，接著倒入適量香油、辣椒油攪拌均勻。
【腌制脆蘿卜條的方法怎么腌制蘿卜條好吃又脆】4、攪拌均勻后，找一個無水無油的密封容器，玻璃罐或者保鮮盒都可以的，容器中一定要不要有水，否則保存時間比較短，容易壞掉。把蘿卜條放入容器中，現在吃除了口感稍微有點點淡，其它都很完美，放一晚上的話口感更好。