酸蘿卜的做法大全酸蘿卜的吃法和做法圖片 _做法

酸蘿卜酸甜可口，口感酥脆，無論是家庭小吃還是配菜干炒都是一道好配料。下面介紹酸蘿卜的做法大全，以供參考。
酸蘿卜腌制方法
1、蘿卜洗切晾曬
2、泡料制作
（1）在罐子或其它容器內加入適量開水和鹽攪拌均勻。
（2）再加入適量糖和白醋適量。
（3）花椒根據個人喜歡選擇加或不加。
3、密封腌制
【酸蘿卜的做法大全酸蘿卜的吃法和做法圖片】把切好曬干的蘿卜放入罐子里，浸泡腌制3-5天左右即可取出食用。
酸蘿卜煲排骨
酸蘿卜切好加入排骨燉。
酸蘿卜炒雞胗
切好雞胗和酸蘿卜在一起炒。
酸蘿卜老鴨湯
酸蘿卜切好加入老鴨燉。
酸蘿卜拌花生米
切好酸蘿卜和花生米一起攪拌。
酸蘿卜肉絲炒飯
切好酸蘿卜和肉絲，然后和飯一起放油鍋里炒