1、水煮開后,把蝦放進去,如果蝦的個頭相對比較大,大概需要5分鐘左右的加熱時間,如果蝦的個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅的時候就可以撈起來了 。
2、蝦不可以與含有鞣酸的水果同食 。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質 。如果把它們與含有鞣酸的水果,葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時 。【壽司的熟蝦要煮幾分鐘 壽司蝦煮多久】
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