1、所需食材 ， 排骨 ， 筍 ， 姜 ， 蔥 。
【竹筍煮湯做法大全 竹筍煮湯做法】2、排骨洗凈倒入鍋中焯水 。
3、筍切片 。
4、焯好水的排骨放在盤中備用 。
5、高壓鍋添入適量水 ， 放入排骨 ， 筍片 ， 蔥姜 ， 料酒 ， 蓋上蓋子 ， 壓10分鐘 。
6、排骨熟后 ， 放入鹽 ， 味精即可 。
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