1、食材準備:海虹500g , 番茄1個 , 豆腐一塊 , 雞蛋1個 , 蔥 , 開水 , 鹽 , 適量 。
2、番茄切丁 。
3、切好的番茄丁備用 。
4、豆腐切丁 。
5、切好的豆腐丁備用 。
6、海虹下鍋煮15分鐘 。
7、將海虹肉取出來 。
8、打好雞蛋 。
9、熱鍋下油 。
10、把雞蛋和海虹一起放進鍋中翻炒 。
11、炒大概2分鐘盛起來備用 。
12、番茄丁翻炒一下 。
13、將開水 , 炒好的海虹雞蛋 , 豆腐丁一起放進鍋里燉 。
14、燉15分鐘后放適量鹽 。
【海虹豆腐湯 海虹豆腐湯的營養價值】15、海虹燉豆腐就做好了 。
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