【大蔥怎么擇 大蔥怎樣挑選】
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回答挑選品質好的大蔥一般可以參考以下特點：鮮蔥一般較為青綠，無枯、焦、爛葉，蔥株粗壯、勻稱、硬實、無折斷的現象，扎成捆后其蔥白較長，管狀葉短，無泥水，根部不腐爛；干蔥的蔥株粗壯均勻，無折斷和破裂，葉片干燥，不抽新葉 。
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