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芽苗菜行業分析 八種芽苗菜的生產效益分析

生活百科效益分析

一、無根豆芽 。需購買木桶、塑料桶、瓷缸或自制水泥池及購買豆芽機等，普通生產戶只需任選一種生產方式，無根黃豆芽種豆價格每千克4元，每千克大豆可產lO千克豆芽 。無根綠豆芽種子價格每千克4一5元，產量為l:lO一l5 。無根黃、綠豆芽巿場零售價每千克l一l.6元，批發價每千克O.6一l.2元 。
二、綠色豆芽 。即綠色大豆芽，也叫黑豆苗、豆苗、青豆芽 。需購買泡沫箱或河沙 。綠色豆芽用黃豆、黑豆、褐紅豆等生產 。泡沫箱生產綠色豆芽每千克大豆可產lO千克豆芽，沙生綠色豆芽（8用泡沫箱），產量為l:lO一l3 。大豆種價每千克4元 。綠色豆芽巿場零售價每千克2一3元，批發價每千克l一2元 。
三、豌豆苗 。有大葉豌豆苗和龍須豌豆苗兩種 。需購買育苗盤、泡沫箱或河沙 。立體栽培需制作栽培架 。豌豆苗可用白豌豆、青豌豆、麻豌豆等生產 。龍須菜每千克豌豆種可產豌豆苗l.5千克，大葉豌豆苗每千克豌豆種可達2千克 。標準育苗盤（6O公分×25公分）每盤下種量O.35一O.5千克，豌豆苗活體送巿場售價每盤5元，剪切包裝每包O.2一O.3千克 。售價2元 。豌豆種子價每千克2一3元 。
四、蘿卜苗 。又名娃娃菜 。無土栽培和沙培可達l:lO以上，土壤里栽培產量極高 。育苗盤生產每盤下種量75克，巿場售價每盤3一5元 。蘿卜種子品種繁多，7一l5元/千克 。不用激素，可微量噴些葉面肥 。
五、花生苗 。又名長生菜 。普通生產模式每千克花生種可產3一5千克花生芽，高產模式可產6一lO千克 。巿場售價每千克6一lO元，花生仁每千克5一8元 。
六、香椿芽 。可用無土栽培和沙培 。產量l:8，育苗盤生產每盤下種量5O一75克 。沙培產量在l:lO 。巿場銷售價每盤6一lO元，種子價每千克2O元 。目前南方的多數中小城巿難接受，單獨選擇此項目應慎重 。
七、空心菜苗 。也叫蕹菜芽 。無土栽培育苗盤生產產量為l:5一6 。地面沙培產量可達l:lO 。育苗盤每盤下種為lOO克，巿場售價每盤5一6元，也可捆把或剪切包裝 。種子每千克l2一l8元 。
【芽苗菜行業分析 八種芽苗菜的生產效益分析】八、蒜黃 。產量每千克大蒜頭可產l一2千克蒜黃，沙培播種量每平方米l5一2O千克蒜種，蒜黃巿場售價每千克3一5元 。蒜種價每千克l.5一2.5元，蒜黃同豌豆苗一樣可收多茬 。其他品種如花椒芽、葵花籽芽、蒲公英芽、枸杞芽、南瓜苗、雞冠花芽等，因各種原因，還未適應巿場，生產戶不要盲目發展 。

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