【菜花主要病害 青花菜異?；ㄇ虻男纬珊头乐巍?/strong>青花菜的花球常出現插葉、扭扣化和花蕾枯死等異?，F象 。
插葉
花莖上的葉片伸長，并在花球表面伸出，稱為插葉 。正常的花球，花莖上的葉片應該短小或退化 。插葉化的花球，松散不緊，影響花球的質量 。
產生插葉花球的主要原因是花芽分化和花球肥大過程中遇到高溫，再次引起營養生長，從而葉生長并出現在花營之間 。此外，在育苗期遇到長時間的高溫，苗齡過長和栽植過密也會增加插葉花球的發生率 。一般春播過晚，插葉花球的發生率高，早熟品種的發生率比晚熟品種高 。
生產上應選擇適宜的播種期，夏季育苗應采取有效的遮蔭降溫措施，并加強肥水管理，尤其在花球肥大期不偏施氮肥，以減少插葉花球的發生率 。
扭扣化
頂花球很小時就開花稱為花球扭扣化 。發生花球扭扣化的主要原因是春播過早，植株尚小時遇強低溫，營養不充足，花球發育不良，從而花球很小 。但春播過晚也易發生扭扣化，其主要原因是低溫感應不足 。一般早熟品種春播播種過早易發生扭扣化，晚熟品種春播過晚，低溫感應不足，易發生扭扣化，或不形成花球（表8） 。
文章插圖
選擇適宜的播種期，并加強肥水管理是防止發生扭扣化的有效方法 。
花蕾枯死
花蕾枯死是在接近采收時，部分小花蕾發生枯死的現象，尤其是采收不及時的花球更易發生花蕾枯死 。主要原因是在采收期溫度過高，同時也與品種有關 。極早熟品種發生較少 。生產上夏茬應注意及時采收 。
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