1、食材：雞蛋1個、牛奶100ml、食用油100ml、棉白糖10g 。
2、將雞蛋蛋黃蛋清分離 ， 取雞蛋清 ， 放入打蛋盆中（比較結實的盆子） 。
3、用打蛋器順著同一個方向打 ， 直至打出很多泡沫 。
4、加入少量牛奶 ， 少量油 ， 少量糖 ， 不停的打啊打（至少將牛奶～油～糖分為四等份分次放入） 。
5、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶～油～糖 。
6、待牛奶～油～糖都打完 ， 用打蛋器挑起奶油 ， 不會滴落即可 。
【植物奶油是怎么做出來的 奶油是怎么做出來的】7、這樣自制奶油就完成啦 。
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