五、采收加工
柴胡莖桿、種子、藥根的采集 。莖桿和種子的采集 ， 當種子出現黃黑色 ， 葉片已全部枯黃時可將莖桿連同種子－并割掉 ， 進行脫粒 ， 將莖桿、種子分別晾曬干 ， 妥善保存 ， 待后出售 ， 藥根的采收一般應在兩年后進行采收 ， 采收藥根可用人工深挖 ， 把所有的藥根全部挖出 ， 不能采取直接拔除 ， 以防斷根影響產量 ， 以增加收入 ， 藥根應分類整理 ， 大?。抡R ， 扎成小把 ， 晾乾即可出售 。
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