1、準備材料：蝦10只、豆腐一塊、草菇一小把、香菜、鹽、白胡椒粉適量；
2、豆腐切塊放淡鹽水里煮兩三分鐘，這樣不容易散，撈出備用；
3、蝦剝殼，對半切開去蝦腸洗凈，放鍋里加點油，鹽快速炒一下，撈出備用；
【用草菇怎么做湯喝 用草菇怎么做湯】4、草菇洗凈對半切，炒蝦的鍋直接放水煮開，放草菇煮至浮起來，放豆腐，煮兩三分鐘，放炒過的蝦仁煮開，放香菜、胡椒粉盛出即可 。
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