1、如果是罐裝的午餐肉，其保質期有3年，一般只需放在常溫、陰涼、干燥、沒有陽光直射的環境中保存 。
2、如果是開封的午餐肉，那保存時間就比較短了，常溫下一般只有6-10個小時 。最好的辦法是用保鮮膜把午餐肉密封好，放入冰箱冷藏，差不多可以保存3天 。
【密封的午餐肉保存方法 開了封的午餐肉怎么保存】3、午餐肉這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進密封的罐中，所以也易于保存 。午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的 。主要是豬肉、淀粉、食鹽、香辛料、亞硝酸鈉和少量的水 。
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