【子油姜怎樣制作 湖南子油姜怎么做好吃】1、油姜的做法：子姜適量，醬油適量 。
2、買上好的子姜，去掉上面的芽和老葉，洗凈，切片 。
3、放少許鹽腌一個小時或晚上，去掉水分 。
4、涼開水洗一下，抓凈水，裝無油干凈瓶，加醬油密封即可 。
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