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豇豆的栽培技術 種豇豆補伏缺方法

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豇豆是夏季主要蔬菜品種之一 。根據莖蔓生長習性 ， 豇豆可分為矮生型和蔓生型兩類 。目前生產上以栽培蔓生型豇豆品種為主 ， 主栽品種有之豇28一2、揚豇4O、寧豇3號、之豇特早3O等 。這些品種株高25O一3OO公分 ， 嫩莢長65一75公分 ， 淡綠色 。之豇特早3O熟期稍早一些 ， 揚豇4O、寧豇3號產量較高 。生產上應用的矮生型豇豆品種主要是美國無支架豇豆 ， 這個品種在蘇北地區種植較多 。
在我省 ， 豇豆可以一年多茬栽培 ， 以春秋兩季栽培為主 。除露地栽培外 ， 豇豆還可以采用地膜覆蓋、小拱棚、大棚等保護設施栽培 。一般從4月至8月上旬均可播種 ， 保護地栽培可以在當地露地播種前后lO一3O天播種 。為了使豇豆均衡上巿 ， 解決伏天缺菜問題 ， 可以從6月上旬至7月中旬每隔lO天播種－期 ， 分批采收 。豇豆不宜連作 ， 最好選擇3年未種過豆類作物的田塊種植 。
栽培要點
⑴培育壯苗 ， 合理密植 。育苗移栽的加強苗期管理 ， 減少戴帽苗 。直播的保證－播全苗 。北方種植 ， 一般行距65一7O公分、穴距l5一2O公分 ， 每穴2株 ， 每畝栽9OOO一l2OOO株 。南方種植 ， 大行距65一85公分、小行距5O公分 ， 穴距25一35公分 ， 每穴2一3株 。
⑵合理整枝 ， 防止落花落莢 。豇豆每個葉腋上都有芽 ， 條件適宜時這些芽即萌發長成側蔓 ， 消耗大量養分 ， 并造成田間郁蔽 ， 易發生病蟲害 。采取除底芽（基部抹芽 ， 抹掉主蔓第－花序以下各節位上的側芽）、蔓腰打杈（蹲苗期將各混合節位上的小腋芽摘除 ， 在側枝長出的情況下也可留l葉摘心 ， 利用側蔓第－節形成花序）、打群尖（生長中后期 ， 及早對主蔓中上部長出的側枝摘心）和打頂尖（主蔓長2米以上時打頂）等措施調節植株營養生長 ， 可以控制腋芽萌發長成側蔓 ， 消耗養分 。
⑶加強肥水管理 ， 防止前期莖蔓徒長和后期早衰 。施足基肥 ， 促進豇豆根瘤菌活動 。生長前期控制肥水 ， 抑制植株生長 。開花結莢后增施肥水 。進入盛收期后重施肥水 ， 打破伏歇 ， 促進翻花 ， 延長采收期 ， 提高產量 。
【豇豆的栽培技術 種豇豆補伏缺方法】⑷及時采收 。豇豆每個花序有2一5對花芽 ， 每對花芽都可能形成l對莢果 ， 每個花序結莢多的有6一8條 。一般每隔2一3天采收1次 ， 結莢高峰期可以隔天采收1次 。宜在早晨和上午采收 ， 采收時動作要輕 ， 避免損傷其余花芽 。

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