秋天到 ， 南瓜俏 ， 因為秋天是吃南瓜的好季節 。秋天氣候干燥 ， 多吃富含維生素A.維生素E的食品 ， 可增強機體免疫力 ， 對改善秋燥癥狀大有裨益 。而南瓜中含有豐富的維生素E ， 其所含的胡蘿卜素可由人體吸收后轉化為維生素A 。
南瓜 ， 俗名倭瓜、番瓜、北瓜 ， 原產于南美洲 ， 后傳人我國 。南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿1、素、維生素E、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分 ， 不僅有較高的食用價值 ， 而且有著不可忽視的食療作用 。據《滇南本草》載：南瓜性溫 ， 味甘無毒 ， 人脾、胃二經 ， 能潤肺益氣 ， 化痰排濃 ， 驅蟲解毒 ， 治咳止喘 ， 療肺癰與便秘 ， 并有利尿、美容等作用 。清代名醫陳修園說：南瓜為補血之妙品 。常吃南瓜 ， 可使大便通暢 ， 肌膚豐美 ， 尤其對女性 ， 有美容減肥作用 。【南瓜有什么藥用價植 南瓜的功效】
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近年來 ， 國內外醫學專家、學者研究實驗表明 ， 食南瓜 ， 還有治療前列腺肥大、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃黏膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用 。
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