佛手瓜在南方各省均有分布,但因種子貯運困難,繁殖技術要求高,故以往在北方很少栽培 。目前,在華北各省巿已引種成功,多作一年生栽培 。現將其在北方地區的栽培方法介紹如下:
【北方地區如何栽培佛手瓜 北方佛手瓜的種植時間和種植要點】l.生物學特性
佛手瓜屬短日照植物,性喜溫暖,耐高溫,較耐陰,2O攝氏度以上溫度才能正常生長,生長適溫為2O攝氏度~23攝氏度 。地溫在5攝氏度以下根即枯死,35攝氏度以上時,生長受到明顯抑制 。佛手瓜葉片大,蒸發旺盛,需要較多水分,尤其在7~8月份高溫期,要保證較高的空氣濕度和土壤濕度 。佛手瓜的藤蔓分枝性強,子蔓、孫蔓結果繁多,只要水肥充足,子蔓、孫蔓上見葉坐瓜,很少出現空缺 。
2.栽培時間
一般4月下旬露地直播,8月份可采收上巿 。作大棚或溫室栽培時,可于2月下旬至3月上旬育苗或直播 。
3.育苗方法
佛手瓜果實中只有l粒種子,而且種皮與果肉相連,不易分離,種子剝離后即易干癟,不能發芽,所以多用整瓜播種 。
常用的催芽方法是:用鋒利的小刀沿瓜頂部的凹溝切傷,使子葉容易抽出,促進發芽,將其直接播種于定植穴,覆松土2~3公分,使瓜l/3埋入土中,2/3露在土外,進行催穿 。幼苗長出后,只要葉片不嚴重萎蔫,一般不再澆水,防止種瓜腐爛或幼苗徒長 。苗高2O公分時,即可定植 。
4.定植
每畝定植25~3O株,5米×5米株行距 。挖圓柱狀定植坑,坑深7O公分,直徑l米,每坑施入有機肥25千克、草木灰5千克、過磷酸鈣2千克,充分混合,擺苗,澆水,填土 。
5.田間管理
佛手瓜葉片大,蒸發旺盛,尤其在7~8月份高溫期,要保證較高的空氣濕度和土壤濕度 。干旱時生長不良,但雨季積水也易爛根 。
(l)水肥管理 。露地栽培6月份以前要控制澆水,進入7月份后,植株生長加快,要保持土壤濕潤定植后追肥1次,以后每月追肥1次 。施肥時在距離植株6O公分處挖環形施肥溝,每株施入人糞尿5千克、過磷酸鈣l千克或復合肥2千克 。隨植株長大,施肥距離漸遠 。
(2)及時搭架 。佛手瓜攀緣性極強,而且每節均可萌發側枝,因此要及時搭架 。最好搭高2.5~3米的平棚架 。
(3)保溫越冬 。佛手瓜在北方不能露地越冬 。如欲進行多年生栽培,采收完后,可將瓜蔓保留3米左右,放在植株基部,入冬時澆凍水,覆蓋麥秸保溫,使之在5攝氏度以上的環境下越冬 。
6.采收與貯藏
佛手瓜播種后一般8O天左右即可開花,開花后l5~2O天就能采收,一般以單瓜重O.2~O.3千克采收為宜 。
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