金瓜有哪些營養功效? 金瓜的功效與作用點

金瓜 , 又名香瓜、果瓜、甘瓜、甜瓜、地黃瓜、系葫蘆科一年生蔓生草本植物的一種 , 其果實性寒味甘 , 無毒可食 。甜瓜原產何地說法不一 , 一說為非洲幾內亞 , 另一說為中國 , 也可能二者皆對 。
因金瓜的品種、產地差異很大 , 所以其營養成分大不相同 , 一般每100克果肉含水分90克以上、能量88-150.7千焦、糖類6.8-9.8克、維生素C 35毫克左右 , 另有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A原(胡蘿卜素)、維生素B、煙酸、枸櫞酸以及球蛋白等 。
【金瓜有哪些營養功效? 金瓜的功效與作用點】中醫認為 , 金瓜有止渴生津、除煩熱、消暑、療饑、利便、益氣之功效 , 適宜于腎病、胃病和貧血癥患者食用 。但患有腳氣病、黃疸病、腹脹、便滑以及產后、病后的患者不宜食之 。一般人吃得過多 , 易患腹瀉 , 產后忌食 。

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