玉米煮不熟作品玉米煮不熟 _生活百科

【玉米煮不熟作品玉米煮不熟】1、看顏色。一般情況下，玉米有很多種顏色，但生玉米顏色更為新鮮一些，全部煮熟后，無論什么顏色的玉米，顏色都會變深。
2、捏玉米。生的嫩玉米中含有較多的水分，輕輕一捏就會有汁水，而煮熟后的玉米會變的比較凝實，不會出現有水的情況。
3、品嘗。由于玉米中含有豐富的淀粉質，要是生的玉米嘗起來會帶有明顯的淀粉味，而熟玉米嘗起來會是香甜軟糯的味道。