1、螃蟹水煮時間：煮蟹15-20分鐘即可，但由于不同種類的蟹，其量和體積都會不同 。
2、因此煮蟹時間沒有具十分制的規定，一般來說，3-4兩的蟹要煮15分鐘左右，大于4兩的蟹要煮20多分鐘才能熟，一定要注意：煮蟹的時間不得少于15分鐘，否則很難達到殺菌的效果 。打開蟹蓋，看到蟹蓋上的肉已經凝固，說明蟹蓋已經完全好 。
【螃蟹水煮幾分鐘能熟 煮蟹子幾分鐘能熟】
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