浙江南潯古鎮特產有哪些 浙江南潯古鎮特產有哪些東西

1、桑葚干
桑葚干是指曬干的桑葚,桑葚為??坡淙~喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一 。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。
2、桑葉茶
南潯桑葉品種繁多,家家戶戶自古以養蠶繅絲為生,所以桑葉也是當地比較古老的一種植物葉子,農家桑葉泡茶,清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口 。
3、桔紅糕
桔紅糕,浙江省湖州水鄉古鎮南潯的名點之一,用江南的糯米制成,造型玲瓏,剔透如玉,糯滑可口,甜韌適中,玫瑰桔香,口味甚濃,具有糯而不粘,甜而不膩,老少皆宜之特點,深受公眾喜愛 。如震遠同的桔紅糕,糯、香、甜、不粘牙 。【浙江南潯古鎮特產有哪些 浙江南潯古鎮特產有哪些東西】

4、定勝糕
定勝糕屬于杭州菜系,具有春季養生調理,術后調理的功效 。有甜味,色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯 。糕點比較軟,有點松,帶甜甜的豆沙味 。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的,糕上有“定勝”兩字,后就被稱“定勝糕” 。
5、南潯香大頭菜
南潯香大頭菜,又稱五香大頭菜,是浙江省著名的傳統特產 。南潯香大頭菜,不但生產歷史悠久,銷路也廣 。主產地湖州市南潯區北里、三長、橫街等鄉,每年生產量有1萬余擔,銷北京、上海、江蘇、廣東、廣西等省(自治區)市,深受蘇南、杭滬一帶群眾所歡迎 。

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