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如何挑選煙葉等級 怎樣評定煙葉等級

生活百科等級

煙葉分級，是在部位、顏色分組的基礎上，將同一組內的煙葉分出不同的等級 。分級的依據：一是品質因素，包括成熟度、身份、色澤、葉片長度；二是控制因素，包括雜色、破損、殘傷等 。在煙葉具體分級中應掌握以下原則 。
(1)在評定等級時，對其品質因素達到某級時，才能定為某級，破損、雜色、殘傷不得超過規定的百分比 。
(2)允許存留五成以上的破損葉片，按實有面積計算殘傷、雜色 。在檢驗整把煙葉時，接著把內總面積來計算破損的百分率 。
(3)雜色、破損、殘傷在一張葉片上同時存在，雜色、破損的計算都應包括殘傷占有面積，但殘傷不得超過規定的指標 。超過者應該按等級的控制指標定級 。例如中黃一級雜色面積允許7%，但殘傷已占煙葉面積的4%，因而雜色面積則不應再超過3% 。
(4)全葉烤紅、潮紅、掛灰等煙葉，受影響之處大部分透過葉背，如按國家標準雜色、殘傷規定處理，都已超限，但綜合基本品質尚有較高使用價值，可在中黃三級以下各級中定級 。
(5)受蚜蟲危害的煙葉，內在品質下降，葉面呈現灰色或黑色，無法做雜色或殘傷計算，應按它的實際品質定入適當等級 。例如，一張煙葉的葉基部受害面積占40%．品質為中黃六級，葉片中部受害面積占有30%，但較輕，晶質為中黃五級，30%的葉尖部沒有受危害，品質為中黃四級，綜臺這片煙的品質定為中黃五級較為合適 。
(6)青黃色和青色煙是難以被卷煙工業所接受的，這種煙是不成熟的煙葉 。因此對青黃色煙葉要嚴加控制 。國家標準規定只允許黃片青筋的煙葉暫列入黃色組，在中等煙以下定級，其他青黃色煙葉一律列入青黃色組 。
【如何挑選煙葉等級 怎樣評定煙葉等級】(7)霉變煙不論輕重，都會使品質降低，明顯影響吃味 。國家標準規定輕微霉變的煙葉屬不列級，因此不予收購 。
(8)光滑葉，一般屬尚熟葉片，身份較厚，葉面平滑，顏色多為正黃、淡黃，光澤稍暗，油潤度稍差，易破碎，香味盞，雜昧重，應結合其質量在中黃四級以下各級內定級 。

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