【花菜干的曬制作方法 干菜花怎么曬干】1、首先,我們將菜花洗干凈,把它的葉和一些臟的部分去掉切成5厘米大小后放在水里泡,大概5分鐘后拿出來瀝干水分 。
2、然后鍋里加水后放些鹽進去,煮開之后把花菜倒進去,6分鐘后關火把它撈出來放入竹篩子中放在太陽下曬兩天 。注意,晚上要把菜花拿回去,避免蟲咬、下雨 。
3、最后曬干后把它放在塑料袋里密封好,放在陰涼的地方保存 。
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