白蘿卜曬干后怎么腌制 白蘿卜曬干怎么腌制好吃又脆

1、白蘿卜先清洗干凈之后,用刀將其看樣子切成四小半,將其晾曬在太陽底下 。
2、晾曬一整天之后,將曬干大部分水分的白蘿卜收回來 。
3、然后將它們倒在一個無水無油的大盆中,撒上適量的食鹽,攪拌均勻 。
【白蘿卜曬干后怎么腌制 白蘿卜曬干怎么腌制好吃又脆】4、將攪拌均勻的白蘿卜全部倒在一個壇子里面 。(如果沒有壇子或者玻璃瓶的話,就可以直接放在一個干凈無油無水的桶子中,用水壓緊之后,蓋上蓋子腌制)

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