黑芝麻餅的做法家常做法黑芝麻餅的做法 _生活百科

1、主料：中筋面粉200克、黑芝麻粉50克、白砂糖15克、開水適量、植物油10克。
2、面粉慢慢加入開水，用筷子攪拌至無干粉，晾至不燙手，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜醒十分鐘。
3、黑芝麻粉放入適量白糖、植物油。
4、把黑芝麻餡兒拌勻備用，面團醒好后用點面鋪，搓長條、分成若干等份，按扁，包入芝麻餡兒。
5、用虎口收緊，捏緊封口，朝下放置，按扁盡量薄一點，容易熟。
【黑芝麻餅的做法家常做法黑芝麻餅的做法】6、不粘鍋放適量油，放入餅子煎至兩面金黃即可。