毛竹筍，是一種新型的保健食品 。竹筍中含量最多的纖維素，在現代營養保健上有著重要作用 。常吃纖維素多的食品，可防治高血脂癥、高血壓、冠心病、肥胖病、糖尿病、腸癌及痔瘡等疾病 。這是因為纖維素在腸內可減少人體對脂肪的吸收，增加腸里動，促進烘便函排泄 。
毛竹筍的藥用價值也極高 。在古代醫書《綱目拾遺》中載:竹筍有"利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹"等功效 。竹筍被認為是減肥和防止腸癌的健身食品 。因筍內的纖維素能促進腸蠕動，增進消化腺的分泌，有利于消脹和排泄，能減少有害物質的積留和吸收，這就可減少中毒病和腸癌的發生 。【竹筍生長在什么環境 毛竹筍的生長環境】
毛竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣 、磷 、鐵 、胡蘿卜素、維生素，多種維生素 和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜 。
毛竹稈高，葉翠，四季常青，秀麗挺拔，經霜不凋，雅俗共賞 。自古以來常置于庭園曲徑、池畔、溪澗、山坡、石跡、天井、景門，以及室內盆栽觀賞 。常與松、梅共植，被譽為"歲寒三友" 。毛竹根淺質輕，是屋頂綠化的極好材料 。又無毛無花粉，在精密儀器廠、鐘表廠也極適宜 。
相關經驗推薦
- 大雁草農村叫什么 大雁草生長在什么地方
- 2023安徽專升本考試時間在什么時候 2023安徽專升本考試時間在什么時候公布
- 小麥冬灌應注意的問題 冬小麥冬灌應在什么進行
- 紫花苜蓿如何施肥 紫花苜蓿如何施肥最好
- 小麥一生各時期需肥規律 小麥不同生長階段需肥特點
- 紅蜘蛛的生長周期及防治措施 苜蓿紅蜘蛛的生活規律及防治
- 梅花生長在哪里 梅花生長在哪里什么生長條件請用科學語言
- 摯愛適合用在什么人 我的摯愛什么意思?
- 低溫天氣下的麥田管理技術須知 低溫對小麥生長發育的影響
- 紅豆草品種有幾個，需要什么的生長條件