酵母讀音發酵和酵母的讀音 _生活百科

1、讀音：jiào mǔ 。
【酵母讀音發酵和酵母的讀音】2、釋義：
真菌的一種，黃白色，圓形或卵形，內有細胞核、液泡等。
釀酒、制醬、發面等都是利用酵母引起的化學變化。也叫酵母菌或釀母菌。
是子囊菌、擔子菌等幾科單細胞真菌的通稱。
能使有機物發酵的真菌。
是比細菌的單細胞個體要大得多的單細胞真核微生物，一般為1～5或5～20微米。