如何制作意大利肉醬面的做法如何制作意大利肉醬面 _生活百科

1、食材：肉沫適量，番茄醬適量，意大利肉適量。
2、準備原料：香葉、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、肉泥、黑胡椒、耗油。
3、將西紅柿放入開水中燙一分鐘后撈出，剝皮切塊后放入料理機中打成泥。
4、將大蒜、洋蔥切成小塊后放入熱油鍋炒香。
5、待蒜末爆香、洋蔥變軟后放入肉末炒至發白。
6、再倒入番茄泥、番茄醬、黑胡椒粉、香葉碎，翻炒均勻，熬至湯汁粘稠。
7、加入鹽、糖、耗油翻炒入味后，將肉醬盛出備用。
【如何制作意大利肉醬面的做法如何制作意大利肉醬面】8、水燒開后放入意大利面煮熟，然后撈出瀝干。
9、將肉醬澆在意大利面上即可。