怎樣刮魚鱗不亂飛?


怎樣刮魚鱗不亂飛?

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有時我們從超市買來的魚, 魚鱗或多或少都沒有全部刮干凈, 回家后必須自己再處理;或者買回來的活魚, 處理魚鱗時, 魚鱗會四處亂飛不好收拾 。 因為用刀一刮, 它會四處飛散, 搞到廚房臟兮兮, 且盡是魚腥味! 該如何刮魚鱗才不會導致魚鱗亂飛呢?《生活妙招網》小編這里有妙招! 其實, 我們可以在洗菜盆內盛滿清水, 將魚放入水中再用刮鱗器(可用啤酒瓶蓋自己做一個, 見下圖)慢慢地刮, 魚鱗就不會四處飛散啦!這是因為水的阻力, 能讓魚鱗全部沉入水中, 而且如此刮魚鱗也能減少清理時間 。 【怎樣刮魚鱗不亂飛?】
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