1、食材：鯽魚1斤、姜10克、蒜10克、白酒10毫升、辣椒10克、香葉2克、桂皮 2克、茴香2克；
2、準備配料，將魚洗凈切開裝盤，煮一下調味料！
3、腌制一天 。掛起來晾曬2天 。
【醬魚干的做法最正宗的做法 怎么曬醬魚干】4、三天后收獲成功 。
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