1、主料：蒲瓜一個 。
2、輔料：干辣椒一個、食用油若干、大蒜兩瓣 。
3、蒲瓜對半切開始，然后挨刀切片 。
4、放入盆里，加入少量鹽，攪拌，殺水 。
5、準備兩瓣蒜切片，一個干辣椒 。
6、殺出水 。
7、開火，下油，燒熱后下蒜紅辣椒 。
【浦瓜怎么吃 蒲瓜怎么弄好吃】8、下菜，翻炒，加入醋，蠔油，繼續翻炒幾下，出鍋 。
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