白鰱和鳙魚的區別 白鰱和鰱魚的區別

鰱魚又名白鰱魚、鰱子魚等,是大型魚類,最大個體可達25千克 。鳙魚又名花鰱、胖頭魚,最大個體可達50千克 。白鰱和鳙魚的外觀和相似,很多人不能準確的區別它們,下面我們就來看一看它們的區別到底有哪些!
鳙魚
鳙魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱等,是淡水魚的一種,有水中清道夫的雅稱,是中國四大家魚之一,外形似鰱魚,體型側扁,頭部較大而且寬,口也很寬大,且稍微上翹,眼位比較低,鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里,多分布在水域的中上層,是中國特有魚類,在中國分布范圍很廣 。

白鰱和鳙魚的區別 白鰱和鰱魚的區別

文章插圖
鰱魚
鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子等,屬于鯉形目,是著名的四大家魚之一,體形側扁、稍高,呈紡錘形,背部青灰色,兩側及腹部白色,頭較大,眼睛位置很低,鱗片細小,腹部正中角質棱自胸鰭下方直延達肛門,胸鰭不超過腹鰭基部,各鰭色灰白,形態和鳙魚相似,鰱魚性急躁,善跳躍 。
白鰱和鳙魚的區別
1、鳙魚頭大,相當于體長的1/3,上頜稍向前突 。白鰱魚頭小,相當于體長的1/5,下頜稍向前突 。
2、鳙魚體背面為暗褐色,有黑色細斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色 。白鰱魚體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色 。
3、鳙魚的胸鰭較大,超過腹鰭基部很多 。白鰱魚的胸鰭較小,胸鰭尖端僅達腹鰭基部 。
4、鳙魚的腹棱是從腹鰭至肛門,腹棱較短 。白鰱魚的腹棱是從胸部至肛門,腹棱較長 。
【白鰱和鳙魚的區別 白鰱和鰱魚的區別】5、鳙魚比白鰱口感味道好,營養價值高 。

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