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提高免疫力的五個飲食小技巧 飲食如何提高免疫力

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現在有很多人免疫力比較差，稍受風寒就會導致感冒或上呼吸道感染等，這類人群可以通過飲食的方式改善體質 。
一、每天喝一碗雜糧粥 。
粗糧營養價值高，富含膳食纖維、b族維生素、多種礦物質，有助于降低血壓、血脂、血糖，預防大腸癌、便秘，降低患心臟病、糖尿病的機率，增強體質 。
二、多吃水果和蘑菇 。
維生素c屬于抗氧化物質，可以對抗自由基和促進抗體生成，大部分水果中都富含維生素c 。蘑菇類食品，可以增強人的免疫系統 。經過研究發現，每天食用香菇只需4周，就能提高免疫力，減少炎癥反應 。
三、多吃紅色水果和綠色蔬菜 。【提高免疫力的五個飲食小技巧 飲食如何提高免疫力】
維生素a與免疫系統聯系緊密，維生素a可促進抗體的形成，使呼吸道粘膜上皮細胞保持完整狀態，在魚肝油、動物肝臟及蛋黃中都富含維他命a 。此外，橙色或鮮綠色蔬菜，如花椰菜南瓜和胡蘿卜，其中所含的胡蘿卜素可以轉化為人體內的維生素a 。
四、每天吃一塊紅肉 。
人體在缺鐵的情況下，會減少免疫細胞的數量，影響抗體的產生 。在動物肝臟、動物血液以及紅肉中含有豐富的鐵，屬于血紅素鐵，吸收和利用較高，成人應每周食用約500克紅肉，每月食用2~3次 。
五、多吃牛初乳或者膠原蛋白 。
牛初乳中含有大量的免疫活性成分，能維持機體免疫系統的穩定狀態，增強機體免疫力，尤其適合嬰幼兒食用 。其中含有人體必須的氨基酸，膠原蛋白是細胞外基質的主要成分，當機體受到外來細菌或病毒的侵襲時，它與免疫球蛋白結合，從而提高機體的抗病能力 。
為人體合理補充影響元素可調節免疫功能，增強體質，給自己一個健康的免疫系統 。
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