比目魚的營養價值比目魚的營養價值及功效 _營養價值

【比目魚的營養價值比目魚的營養價值及功效】
1.比目魚的營養價值：
比目魚能肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。
比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。
2.比目魚的食用效果：
比目魚具有祛鳳濕、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強體質。活血通絡。
3.比目魚的存藏方法：
可以在清理干凈的比目魚身上抹一些鹽和料酒，然后再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷凍則可保存3個月左右。
4.比目魚的適合人群：
適合人群：一般人群都可食用。