【涼拌豬皮怎么做好吃 涼拌豬皮怎么做好吃簡單竅門】1、食材：豬皮100g，純凈水100g，泡椒50g，白醋30g，白糖10g，雞精5g，鹽5g，大蒜10g 。
2、豬皮切條，鍋中倒水，放入豬皮，煮熟后撈出 。
3、將撈出的豬皮迅速投入冷水中浸泡 。
4、將泡椒倒入碗中，加入大蒜、白糖、雞精、鹽 。
5、放入豬皮，倒入白醋和純凈水，攪拌均勻即可 。
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