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鹿胎對胃有什么好處 鹿瘤胃的作用有哪些？

生活百科作用

鹿的瘤胃是四個胃中最大的一個胃，這個胃不但承納鹿采食進來的許多粗飼料或青草，作為臨時的貯藏庫，以便休息時，再慢慢地反芻咀嚼，更主要的作用是其中的微生物 。微生物包括細菌和原蟲，起主導作用的還是細菌 。
瘤胃如發酵罐，為微生物的繁殖創造了適宜的條件 。瘤胃內的溫度約40℃，pH值在6-8，正符合微生物的需要 。微生物與鹿實際上是共生作用，彼此有利 。瘤胃微生物對鹿的營養作用，可概括為主要三點：①能分解粗纖維，鹿能消化粗纖維達75%-80%，鹿能消化粗纖維，全靠瘤胃內的微生物，鹿本身不能產生粗纖維水解酶，而是微生物本身能產生這種酶，把粗飼料中的粗纖維，分解成容易消化的碳水化合物被鹿所利用，而且同時產生了幾種低級脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸） 。這幾種有機酸很重要，一方面可以合成葡萄糖，另一方面可以和尿素分解后產生的氨(NH3)，由微生物的作用合成氨基酸；第三方面可維持瘤胃正常的酸堿度，用來中和由尿素分解產生大量的氨，不使鹿中毒 。②依賴微生物的作用，可以把質量低的蛋白質（如玉米，高梁中的），合成質量高的蛋白質，甚至把尿素這樣非蛋白結構的含氮化合物，合成質量高的細菌蛋白，而后在鹿的小腸內，在鹿腸蛋白酶的催化作用下，把細菌蛋白消化、吸收利用 。③依賴微生物可合成維生素B和維生素K，因此在鹿的營養上不必另外供給這幾種維生素 。【鹿胎對胃有什么好處 鹿瘤胃的作用有哪些？】

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