粽子別名是粽籺 。據記載，早在春秋時期，用茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽” 。粽屬于“籺”的一種，籺是人們在逢年過節時用來拜神祭祖的貢品，逢年過節做籺拜神祭祖是古老的傳統習俗 。
【粽子別稱是什么 粽子別稱是什么怎么讀】
籺有很多品種，不同的節日會做不同的籺，粽籺是端午節拜祭神靈祖先的貢品 。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“堿”，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，即為廣東堿水粽 。
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