1. 首頁 > 生活百科 > >

回鍋羅非魚 回鍋羅非魚用什么味型的餌料最好

生活百科

1、材料：羅非魚、蒜苗、青椒、紅燒醬油、紅苕粉、大蒜、姜末、花椒、脾香豆瓣、甜酒、少許豬油 。
2、采用先炒后炸的方法羅非魚斬段 ， 用料酒、紅燒醬油、紅苕粉、大蒜及姜末、花椒、脾香豆瓣 ， 腌制10分鐘 。
3、放入燒辣的的油中 ， 見魚肉剛變色即可撈出 ， 不要久炸 。
【回鍋羅非魚 回鍋羅非魚用什么味型的餌料最好】4、鍋內剩余油 ， 加入少許豬油、剩余的姜蒜末 ， 放入少許甜酒 ， 紅燒醬油和切成馬耳狀的蒜苗、青尖椒、倒入炸好的落非魚段 ， 加適量鹽 ， 開大火；輕輕翻炒 ， 使之均勻混合入味 ， 最后加入 雞精和少量味精即可盛盤 。

    相關經驗推薦