1、口感不同：胡椒相對于花椒，香氣更濃郁 。
2、外形不同：花椒雖說全株可食用，但是常用的是其果實的外皮，生時為青色，一柄多籽，成熟后為紅色，籽黑色 。胡椒的食用部僅僅是其漿果，可食部為期漿果的種子，生時為青色，成熟后取其籽為乳白色 。
【胡椒和花椒的口感區別 胡椒和花椒有啥區別有什么作用】
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