春季氣象干燥，人體容易呈現皮膚毛糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各類景象 。而百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，養分代價很高，有加強食欲、輔佐消化等效用，富含有機鹽以及鉀，對機體推陳出新起首要作用 。所含多種微量元素具備加強體質、改善臟器性能的作用 。百合對春季氣象干燥而惹起的多種節令性疾病也有肯定的防治作用 。現向各人保舉幾款以百合為次要質料的攝生粥，常常食用，可闊別秋燥的困擾 。
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保舉食譜
【百合紅棗粥】
資料：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個 。
做法：
一、先把百合用開水泡一次
二、將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥
三、加白糖過量即成 。
效用：江米甘平，能益氣止汗；百合甘苦微寒，能滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿；紅棗素有自然維生素丸之稱，豈但富含維生素C，也含有年夜量的維生素A 。
此粥豈但防治干眼癥成果好，還可明目，并且起到美容養顏的作用 。
【小米百合粥】
資料：小米，新穎百合各過量 。
做法：
一、鍋里放水，燒開，百合剝開，蕩滌潔凈，小米洗潔凈 。
二、把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗潔凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘便可 。
效用：此粥養分豐厚，美容養顏，清熱涼血，補虛損，開腸胃 。
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【蓮子百合粥】
資料：年夜米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克 。
做法：
一、百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；年夜米淘洗潔凈用冷水浸泡半小時 。
二、鍋中放水，先放入年夜米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火持續熬煮至熟，最初放入冰糖便可 。
效用：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神 。
【百玉二冬粥】
資料：百合25克，玉竹、天冬、麥冬各10克，粳米100克，蜂蜜過量 。
做法：
一、百玉二冬洗凈(若是鮮品應加倍)，加過量凈水，小火煮沸30分鐘(鮮品煮20分鐘)后取汁 。
二、藥汁同粳米共入鍋中，再加過量水，旺火5分鐘改用小火，煮至米爛便可 。
三、加過量蜂蜜溫熱食用
效用：對肺燥干咳、口干津傷、皮膚毛糙干燥者均有較好的防治作用 。
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【綠豆百合粥】
資料：綠豆、粳米或糯米過量
做法：加水過量煮熟，再退出50克洗凈的百合略煮半晌便可 。
提醒：正在食用以前，退出白沙糖或許冰糖調味 。實用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、焦躁失眠等癥的醫治 。
【糯米百合粥】
資料：百合30克，糯米50克，冰糖過量 。
做法：百合剝皮，去須，切碎，再與糯米同入砂鍋內，煮至米爛粥稠，加冰糖即成 。
效用：養陰潤肺，寧心安神 。實用于肺陰有余之人，逐日早、晚食用 。
【蜂蜜百合粥】
資料：生百合60克，蜂蜜30克 。
做法：百合以水煮熟，投入將熟粥中，數沸便可 。盛入碗中后，等粥稍涼時，退出蜂蜜，空肚時熱食 。
效用：此粥補肺止嗽，實用于肺虛咳嗽 。
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【薏米百合粥】
資料：薏仁30克、百合6克、水過量 。
做法：薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水用年夜火煮開，小火煮至薏米著花，湯稠即成 。
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