【紅潤肌膚紅棗燉兔肉,紅棗吃多久臉就紅潤了】 質料：
鮮兔肉400克，紅棗15枚，熟豬油、蔥段、姜片、精鹽、味精各過量 。
制法：
一、將兔肉洗凈，剁成塊，入滾水鍋中燙一燙，撈出后用溫水洗凈；紅棗洗凈，最佳去核 。
二、鍋洗凈，注入少許熟豬油，用中火燒至4、五成熱時，用蔥段、姜片爆鍋，再倒入兔肉塊煸炒一會，加紅棗、精鹽及過量的凈水燒沸，連肉帶湯倒入蒸碗內 。
三、將鍋洗凈，注入過量凈水，將盛肉的蒸碗放入，用小火隔火燉約1小時，持兔肉爛熟后，揀出蔥段、姜片，退出味精調味，即成 。
特性：
兔肉鮮嫩，爛熟，比擬油膩 。
提醒：
兔肉入鍋，要用小火燉至熟爛，火年夜入味差 。
效用：
兔肉滋補代價高，其性能正在于“健脾益胃，滋陰生津，涼血解毒 ?！睂︷B分沒有良、肥壯面黃者有較好的療效 。兔肉含豐厚的卵白質，其膽固醇的含量正在肉類中是最低的 。以是，常吃兔肉，既能加強體質，使肌肉飽滿細膩衰弱，并且又能養顏美容，連續蒼老 。是青年女性的美容佳品，應多食 。
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