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奶油味的巴丹木 ， 薄殼的那種 ， 要貴一些 ， 網上賣30-40幾元閣下 。
【巴旦木多少錢一斤 新疆巴旦木多少錢一斤好吃嗎】巴旦木(Badam)是出產自世界各地、廣受歡送的一種堅果 。“Badam”從學術上詮釋 ， 來源于波斯語 ， 示意“內核”的意義 。漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯 。“Badam”是Almonds(扁桃仁)謝世界泛濫國度的稱號 ， 如印度、巴基斯坦以及伊朗和中國新疆 ， 該稱號因汗青久長的文明傳統而被外地人熟知 。”正在中國 ， 有不少人把巴旦木以及杏仁一概而論 ， 其實巴旦木以及杏仁是兩種沒有同的堅果 。按動物分類學 ， 巴旦木沒有是杏 ， 而是桃屬中扁桃亞屬的動物 ， 而杏仁屬于薔薇科動物 。
巴旦木養分代價很高 ， 它的養分比同分量的牛肉高六倍 。據化驗 ， 仁內含動物油55-61% ， 卵白質28% ， 淀粉、糖10-11% ， 并含有大批胡蘿卜素、維生素B一、B2以及消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀 ， 同時含有鐵、鈷等18種微量元素 。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品 。
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