1. 首頁 > 生活百科 > >

尖椒蔥花蛋餅怎么做 尖椒蔥花蛋餅怎么做好吃

生活百科

1、食材：雞蛋3個 ， 蔥適量 ， 辣椒適量 ， 蔥頭適量 ， 油適量 ， 鹽適量 。
2、準備適量的蔥 ， 切段備用；
3、準備適量的蔥頭和辣椒 ， 洗凈后切小段；
4、起鍋開火倒入油 ， 待油熱后 ， 倒入切好的蔥頭和辣椒適當翻炒后盛出；
5、取適量的雞蛋 ， 具體用量根據人數決定 ， 打到裝有蔥花的碗里 ， 攪拌均勻；
6、把在鍋里炒過的青椒和蔥頭倒入到雞蛋里 ， 加鹽攪拌均勻；
7、開火在鍋中倒入適量的油 ， 把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中；
8、先不要翻雞蛋 ， 讓雞蛋先在鍋里煎一會；
9、待雞蛋的底下一面略成固體后 ， 我們翻一下雞蛋 ， 繼續讓雞蛋在鍋里煎；
【尖椒蔥花蛋餅怎么做 尖椒蔥花蛋餅怎么做好吃】10、待另一面也煎好后 ， 就可以出鍋了 ， 在煎雞蛋的過程中時間不要太長 ， 不然雞蛋就老了甚至糊了 ， 嫩一點的雞蛋口感更好 。

    相關經驗推薦