酸葡萄干怎么做酸葡萄干的功效與作用 _生活百科

1、面粉盛在大碗中，加適量鹽，再將涼開水分次、慢慢倒入。
2、邊倒水邊用筷子攪，直到成為可以流動的比較稠的面糊狀，用筷子將面糊中的小面團攪勻。
3、往面糊中打入一個雞蛋，再攪勻。
4、平底鍋燒熱，轉小火，在鍋底薄薄地涂上一層油。
5、用大勺舀起約半勺面糊，慢慢倒入鍋中心，面糊會往四周自然流開，形成一個茶杯蓋大小的圓餅。
【酸葡萄干怎么做酸葡萄干的功效與作用】6、往餅上放4-5粒葡萄干，待底層凝固后，翻面煎。
7、兩面煎好后，盛起即可。