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燕窩是自己燉好還是買成品好？燕窩的正確燉法和吃法，這文章太靠譜了

小知識

(1)燕窩盡量用冷水泡 ， 不要用熱水泡 。

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冷水泡發
(2)燕窩最好用水煮 ， 不宜煮或煮 ， 以防營養成分流失 。
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【燕窩是自己燉好還是買成品好？燕窩的正確燉法和吃法，這文章太靠譜了】在水中燉
(3)如果燕窩是甜的 ， 最好搭配冰糖 ， 而不是白糖和紅糖 。
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冰糖的搭配
(4)燕窩要采摘 ， 注意不要破壞燕子 ， 燉著吃味道會更好 。
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挑出燕子的羽毛 。
(5)味道不能混 。 燕窩要純湯燉 。 咸雞湯、蘑菇湯要吃 。 甜點要用椰子汁、杏仁汁、冰糖水 。
(6)燕窩有咸有甜 ， 但從各方面來看 ， 甜的食物更好 。 通常與甜食等量的干燕窩 ， 比咸食多1/3左右 。
(7)燉好的燕窩應在三天內食用(冷藏溫度不要超過3) ， 未洗凈的干燕窩放入冰箱保存更合適 ， 防止空氣中放置時氧化變色 。
直到今天
吃燕窩不是炫富 ， 而是分享健康 。
能為男性清潔凈化呼吸道 ， 增強免疫力 。
它能使女性恢復活力 ， 延緩衰老 。
被稱為腦黃金的燕窩酸
可以讓孩子記憶力更好 ， 身體更健康 。
提高免疫力的6種方法：
提高睡眠質量多運動保持樂觀情緒及時補充維生素限制飲酒多喝水 。
燕窩有清肺潤肺的功效 ， 預防肺炎 ， 每天從一碗燕窩開始 。

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