1、食材：魚干300g、油適量、蔥適量、蒸魚豉油適量 。
2、做法：備料蔥，菜脯，小魚干 。熱鍋加油，將姜絲及菜脯絲下鍋爆香 。
【曬干的干魚怎么做好吃 曬干的干魚怎么做好吃又簡單的方法】3、將魚干沖洗控水下鍋 。煎至魚干出味微干香，再加適量蒸魚豉油 。再加適量蔥段提味，一份香蔥魚干就完成了 。
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