l.蛻皮 。青蝦的甲殼是由幾丁質、膜層、色彩層和石灰質組成的 。甲殼不能隨著蝦體的生長而增長,因此,經常蛻皮更換新殼成為生長的必然先導,蛻皮后蝦的體長有明顯的增長 。蛻皮還與幼體變態、附肢毀損后的再生、交配、產卵有關 。
(1)變態蛻皮從蚤狀幼體到仔蝦,中間要進行多次變態,每次變態都伴隨著蛻皮而發生 。每蛻1次皮,幼體即進入1個新的發育階段,形態有明顯的變化,約經10次蛻皮幼體變成仔蝦 。變態階段一般2-3天蛻1次皮 。【蝦在生長過程中蛻皮嗎 青蝦怎樣蛻皮與生長】
(2)生長蛻皮 。這是仔蝦到成蝦階段發生的蛻皮 。每蛻皮1次,蝦的體長明顯增加 。生長季節里蛻皮的頻率與水溫呈正相關 。冬季低溫,青蝦停止生長,也終止蛻皮 。
(3)再生蛻皮 。青蝦的附肢受到損毀后能再生 。附肢的再生也需經蛻皮來實現,這時的蛻皮稱再生蛻皮 。這時蝦的體重不會有多大增加 。
(4)生殖蛻皮 。也叫交配前蛻皮 。雌蝦在交配前蛻皮后腹肢基部出現著卵剛毛,為產卵做好準備 。生殖蛻皮也不會引起體重的明顯增加 。
青蝦蛻皮時,老皮常在10分鐘內蛻掉 。蛻皮之前,舊皮下已經形成新皮,舊皮變脆易碎 。臨蛻皮時,在新老皮之間出現縫隙,并在其中充滿液體,舊皮呈暗灰色 。蛻皮時蝦停止一切活動,彎曲身體,并且努力增加內壓 。內壓達一定強度,引起頭胸甲與腹甲之間的聯結膜在背面橫裂 。然后蝦體彎成U字形,并進一步增加內壓,反復彎曲身體,推動部分身體從背部裂縫中滑出 。當大部分身體掙蛻出來后,整個身體急劇跳彈出來,包括所有的附肢、胃、食道和后腸的內膜 。一些較大步足節的邊緣出現縱裂 。舊皮形成的再生附肢,蛻皮時也一起游離出來 。
蛻皮的頻率還取央于蝦的年齡,小蝦蛻皮頻率高于老蝦 。蛻皮的速度與食物的質和量有關;食物營養豐富、數量充足的蝦蛻皮速度比食餌少、質量差的蝦要快 。
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