榨菜火腿雞蛋的做法榨菜雞蛋火腿湯怎么做 _生活百科

1、榨菜雞蛋火腿湯原料：榨菜25克，雞蛋1個，火腿肉50克，調味料適量。
2、先將火腿肉洗凈，用開水燙過，切絲備用，又將榨菜洗凈，切絲備用。把雞蛋打在碗里，加調味料調勻備用。【榨菜火腿雞蛋的做法榨菜雞蛋火腿湯怎么做】
3、然后再適量清水注入鍋內，燒開，放入火腿、榨菜煮5分鐘，再下雞蛋，攪拌均勻，煮沸即可。