1、羊腰2枚、食鹽適量、蒜適量、柿子椒適量、洋蔥適量、白糖適量 。
2、步驟：將羊腰子先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗凈，切成小塊；羊腰子用鹽、黃酒、拌勻后將羊腎片腌漬片刻 。備用 。
3、熱鍋涼油，將大蒜，先爆香 。再把腌制處理好的羊腰子，倒入快速翻炒 。
【羊腰好吃制作的方法 羊腰做法有哪幾種】4、再把洋蔥，辣椒，胡蘿卜丁，倒入，翻炒，炒些蠔油，少許白糖，鹽，翻炒一下 。出鍋裝盤即可 。
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