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100克切達奶酪含有28%的每日推薦攝入量的鋅 , 而一杯全脂牛奶含有約9%的每日推薦量 。
此外 , 乳制品還含有一些對骨骼健康很重要的其他營養物質 , 包括蛋白質、鈣和維生素d 。
7.蛋
各種雞蛋 , 尤其是蛋黃 , 都含有適量的鋅 , 可以滿足人體對鋅的需要 。
求 。

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例如 , 1個大雞蛋含有每日鋅推薦攝入量的約5% 。
它還含有77卡路里的熱量、6克蛋白質、5克健康脂肪和許多其他維生素和礦物質 , 包括B族維生素和硒 。
8、全谷物
藜麥、糙米和燕麥等全谷類也含有一些鋅 。 然而 , 像豆類一樣 , 谷物含有植酸鹽 , 它會減少鋅的吸收 。

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和精制谷物相比 , 吃全谷物更健康 , 它們含有纖維、B族維生素、鎂、鐵、磷、錳和硒等許多重要營養素 。
9、黑巧克力
100克(3.5盎司)的70-85%黑巧克力中含有3.3毫克鋅 , 占每日推薦量的30% 。

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10、某些蔬菜

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雖然鋅含量不高 , 但是多吃蔬菜可以減少患心臟病和癌癥等慢性疾病的風險 。
小結
鋅是一種人體必需的微量元素 , 在體內超過一百種酶促反應中發揮作用 。 它是健康細胞分裂所必需的 , 并起到抗氧化劑的作用 , 對抗自由基損傷并減緩衰老過程 。
鋅缺乏是全世界重要的營養不良問題 , 含鋅食物攝入不足是造成這種問題的主要原因之一 。
大多數含鋅量高的食物來自動物 , 如草飼牛肉、羊肉、雞肉和貝類 , 但也有含鋅的植物性食物 , 包括豆類、種子類、薯類等 。
吃足夠的高鋅食物可以提高神經系統功能、增強眼睛健康、減少炎癥、促進心臟和皮膚的健康、促進肌肉生長 , 并有助于平衡體內荷爾蒙水平 。
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